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孕妇吃什么蔬菜好助孕期间宜吃的七种蔬菜(147
来源:http://0yun.net  日期:2019-10-08

孕妇吃什么蔬菜好蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物,孕妇经常吃蔬菜可以获取必要的维生素和其他营养,所以,孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜。下面,我们就来看看代怀孕期间宜吃的七种蔬菜。

首先,我们要知道,为什么孕妇要多吃蔬菜呢?

孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2~2毫克,如果入不足,有可能导致胎儿早产、死胎,甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果,还会引起大便秘结,引起痔疮、肛裂等。因此,无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看,孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。下面是为各位准妈妈推荐孕妇宜吃的7种蔬菜。

一、萝卜

含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

推荐食谱:炖奶汤鲫鱼萝卜丝

食谱原料:鲫鱼1000克青萝卜200克肥膘肉150克盐8克料酒10克味精5克大葱5克姜5克醋5克

制作方法:

1、将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,有水洗净,两面剞成斜刀口备用;

2、将猪肥膘肉切成片;

3、分别将葱、姜切丝待用;

4、青萝卜切成细丝,用沸水焯一下捞出,投凉;

5、香菜切段;

6、将锅置于旺火上,放入植物孕妇吃什么蔬菜好助孕期间宜吃的七种蔬菜(147油烧热,用葱丝、姜丝炝锅,添入奶汤(400克),加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精,再放入鲫鱼,盖上锅盖,炖10分钟后放入青萝卜丝;孕妇吃什么蔬菜好助孕期间宜吃的七种蔬菜(147

7、用小火炖5分钟,盛出撒上香菜即可。

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